آیا غذایی که روی زمین افتاده را بخوریم؟ | تغذیه سالم

وقتی تیکه غذایی روی زمین میفته اگه اونو ظرف مدت ۵ ثانیه ورداریم، قابل خوردن می شه؟ نبض ما یه افسانه غذایی شهری به نام قانون ۵ ثانیه مدعیه که اگه غذایی تنها چند ثانیه روی زمین باشه، کثیفی و میکروبا فرصتی واسه آلوده کردن اون ندارن. پژوهشا در آزمایشگاه من روی چگونگی آلوده شدن غذاها […]

آیا غذای منجمد بخوریم یا نه | بیماری

: غذای منجمد بخوریم یا نه : ممکنه جزو اون دسته از اشخاصی باشین که  زیاد مواد غذایی منجمد میکنین ولی خوردن مواد غذایی منجمد کار درستیه ؟ واسه بدن ضرر داره؟ واسه اینکه مریضی به سراغتون نیاد مواد غذایی رو چجوری انتخاب کنیم در ادامه  مطلب توضیحات بیشتری در این مورد می دیم خیالات […]

آیا غذای سرطان زا داریم یا نه؟ | تغذیه سالم

غذای سرطان زا داریم یا نه؟ سرطان از جمله مریضی هائیه که تغذیه درست در پیشگیری و درمان اون می تونه نقش داشته باشه. در این مورد دکتر زهرا عبداللهی متخصص تغذیه مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با دکتر سید مرتضی صفوی فوق تخصص تغذیه، عضو هیئت […]

آیا غذاهای پخته پروبیوتیک ندارند؟ | تغذیه سالم

از بین رفتن پروبیوتیکا الان خیلی از شمائید که میدونید سلامت روده چه اهمیتی داره و چقدر باید مراقب اون باشین. سلامت روده می تونه سلامت کلی بدن رو هم تحت تاثیر بذاره. حتی سلامت مغز هم با روده بی رابطه نیس. در نتیجه باید تلاش بیشتری واسه بهینه سازی روده و اطمینان از سلامت […]

آیا غذاهای سوخاری سرطان زا هستند | تغذیه سالم

غذاهای سوخاری: غذاهای سوخاری سرطان زا هستن آکریلامید چه عوارضی داره؟با اینکه سرطان یه مریضی چندعاملیه که یه سری از دلیلای و عوامل خطرساز در بروز اون نقش دارن و یعنی نمیشه سرطان رو فقط به وجود اومده به وسیله یه دلیل مشخص دونست، اما کسی در این نکته دودلی نداره که تغذیه ناسالم می […]

آیا غذاهای سرخ شده | ضرر دارند یا خیر؟ | تغذیه سالم

یه مجله آمریکایی در گزارشی نوشته بود: « اگرموادغذایی به روش درست و کامل سرخ شن، روغن زیادی به خودشون جذب نمی کنن. » دراین صورت این اغذیه ضرر ندارن؟ اگه پیاز حلقه شده، میگو یا لوبیا سبز رو در روغن سرخ کنین، بعد اونا رو از روغن درآرین و فشار بدین، می بینین روغن […]

آیا غذاهای حاوی امگا ۳ برای بیماران دیابتی مفید است | بیماری

  کسائی که گرفتار به دیابت هستن می تونن با اضافه کردن غذاهای دریایی به رژیم غذایی خود این مریضی رو کنترل کنن.  اسید سالم امگا ۳ نشون داده  که واسه حفظ سطح قند خون سالم کمک میکنه. امگا ۳ در مغز کار می کنه  و واسه  افسردگی  و هم اینکه حفظ کارکرد سیستم عصبی […]

آیا غذاهای با شاخص گلیسمی پایین | بهترند؟ | بیماری

: سرویس سلامت آکا ایران به نقل از دکتر سلام: : غذاهای با شاخص گلیسمی پایین، بهترند؟ شاخص گلیسمی یا GI اندازه تاثیر ماده غذایی کربوهیدراتی رو در افزایش قند خون نشون میده. غذاهای شامل کربوهیدرات اثرات متفاوتی روی قند خون دارن. غذاهای با شاخص گلیسمی پایین باعث آزادسازی آروم و پیوسته گلوکز در خون می […]

آیا عوامل ژنتیکی در میزان هوش افراد مؤثر است ؟ & | بیماری

: عوامل ژنتیکی در اندازه هوش افراد مؤثره ؟ به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از دویچه وله ،  تو ذهن بیشتر مردم معمولا رنگ پوست متفاوت برابره با ملی بودن و فرهنگی دیگه. آندریاس هاینتس (Andreas Heinz)، مدیر کلینیک روان پزشکی و روان درمانی وابسته به دانشگاه پزشکی شاریته برلین باور […]

آیا عوامل بیماری زای موجود در استخر با مواد ضدعفونی کننده از بین می روند؟ | بیماری

: مجموعه: اخبار پزشکی تاریخ انتشار : پنج شنبه, ۱۰ خرداد ۱۳۹۷ ۱۹:۱۴ : عوامل مریضی زای موجود در استخر با مواد ضدعفونی کننده از بین می رن؟ مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریای آمریکا (CDC)اعلام کرد: استخر هتل ممکنه یه سرگرمی مورد علاقه باشه، اما در واقع آبی پر از مشکلات بهداشتیه.   خیلی […]